​IH

IHは電磁誘導加熱のことで、電流の抵抗で鍋などを加熱する仕組みの製品です。

ガスコンロのように炎ではなく鍋自体を発熱させることにより、食材への熱の伝わりが早いのも特徴です。操作も非常に簡単で、ボタン一つで料理ができ、火を使わないので火災の心配が少なく安心です。お掃除しやすく、キッチン回りをクリーンに保つことができるでしょう。